Top articles
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Gâteau d'anniversaire OM
Pour un fan du club de foot Marseillais. Gâteau au Kinder Buenos Vous ne verrez pas l'intérieur ce n'est pas moi qui l'ai mangé ! Ingrédients Pour le gâteau 6 oeufs 100 g de sucre 240 g de farine 2 cuillères à soupe de levure chimique 2 paquets de Kinder...
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Glace coco et noisettes caramélisées
Inspirée par un cliché vu sur Pinterest, le site m'a renvoyé sur le merveilleux site de Marie . Je n'ai pas suivi la recette à la lettre mais je m'en suis largement inspirée. Tuerie totale garantie !!! Ingrédients 400 ml de crème de coco bien froide (attention...
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Doigts de sorcière ... pour Halloween
Une idée simple et qui a eu du succès. J'ai servi ce week end des doigts de sorcière coupés encore tout sanguinolents Ingrédients Saucisses Knacki Amandes effiléesKetchup Coupez des saucisses Knacki coupez un peu de matière pour former l'ongle et poser...
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Cookies apéritifs aux olives et graines de tournesol
'aime bien avoir plein de petites choses à grignoter pour l'apéritif, ces petits cookies sont parfaits pour trinquer. Ingrédients Pour une vingtaine de cookies 75 g de farine 80 g d'émental râpé 20 g d'huile d'olive 1 oeuf 10 - 15 olives 3 cuillères à...
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Pancakes de chou fleur
Voilà une recette simple et rapide que l'on peut agrémenter comme l'on veut. Ingrédients 1/2 chou fleur2 oeufs Sel poivre. Huile pour la cuisson. Passez 1/2 chou fleur à la râpe.Faites revenir à la poêle et laissez cuire quelques 5 minutes couvert et...
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Houmous de petits pois
Encore une recette avec des petits pois frais pour profiter de la courte saison. Après : la soupe froide , les tartelettes feuilletées , Voilà le houmous, une tartinade de petis pois à déguster sur du pain ou des crackers Ingrédients 500 g de petits pois...
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Muffins Anglais
Un vieux souvenirs de lorsque je vivais en Angleterre. Légèrement toasté avec un peu de beurre et de confiture et un bon thé ... un pur délice. Merci Clé pour ta recette. Ingrédients 500 g de farine 320 ml de lait tiède 1 cuillère à café de sel 2 cuillères...
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Roulé de pizza tomate basilic et mozzarella
Rien de plus simple : Une pâte à pizza, et vous y mettez ce que vous voulez. ici l'été est au rendez vous avec les tomates et le basilic. Ingrédients pâte à pizza 350 g de farine 200 g d'eau 1 cuillère à soupe de levure de boulanger déshydratée 6 cuillères...
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Cheesecake aux pépites de chocolat
Un cheesecake façon cookies aux pépites de chocolat... Moi gourmande ??? ppppfffff !!! Ingrédients Pour la base 200 g de petits beurre 80 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe de cacao Quelques pépites de chocolat Pour la garniture 750 g de fromage frais...
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Briochettes au levain et chocolat
Rien de bien nouveau puisque la recette de la brioche au levain reste la même, juste une question de façonnage. Ingrédients 250 g de farine T45 1 oeuf + lait = 135 g 50 g de sucre 50 g de levain naturel 80 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf additionné...
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Veau marengo
Un plat qui demande de mijoter longuement pour une viande fondante. A faire la veille ou l'avant veille il n'en sera que meilleurs. Ingrédients pour 6 personnes 1.2 kgs de sauté de veau 3 ou 4 échalottes 1 gousse d'ail 5 cuillères à soupe de farine 250...
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Partenariat : AZ Boutique
J'ai eu l'agréable surprise d'être contacté par la boutique en ligne AZ , qui me proposait de choisir quelques articles pour découvrir leur produits dans la catégorie Arts de la table et de la cuisine J'ai donc choisi : Le moule à tarte rectangulaire,...
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Buddha bowl : Salade de spagetti de courgettes, oranges, quinoa, avocat
La salade nouvelle tendance : Le Buddha Bowl . Il s'agit d'un plat unique, tout réunit dans le même saladier, les légumes, les céréales, les graines,en général végétariens. Ingrédients Pour 4 2 oranges, 1 courgette 250 g de quinoa2 avocats Graines de...
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Bouchées au chocolat et à la pistache
Une recette que je voulais faire depuis que j'ai le livre entre les mains... et puis j'ai oublié .... voilà chose faite ! J'ai ajouté ma touche personnelle en prenant de la pâte de pistache et de la poudre d'amande Ingrédients Pour la garniture 30g de...
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Naan : Pain Indien
Je vous avais promis la recette des naans J'en faisais déjà mais là je suis tombée sur cette recette qui se fait à la poêle plutôt qu'au four. Résultat ... parfait !!! Ingrédients pour 4 naans 200 g de farine 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de sucre...
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Parmentier de potimarron et crumble d'émmental
Un plat de saison : l'automne par excellence. Ingrédients 1 potimarron *** 500 g de haché de boeuf1/2 cube de bouillon de boeuf2 tomates1 oignon1 branche de thymSel poivre ** Pour le crumble 100 g de farine 30 g d'huile (ou 70 g de beurre)30 g de beurre...
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Cup cakes à la framboise
De bon cup cakes savoureux et hyper gourmands Ingrédients 4 oeufs 270 g de farine 8 g de levure chimique140 g de sucre4 cuillères à soupe de crème fraiche 100 g d'huile Pour la crème au beurre meringuée 65 g de sucre2 blancs d'oeufs115 g de beurre1 pointe...
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Cannelés
Merci Delphine pour ta recette... Ils sont juste parfait ! Attention la préparation est à faire le veille. Ingrédients Pour 1 vingtaine de cannelés 500 ml de lait entier 1 oeuf + 3 jaunes 125 g de farine 25 g de beurre 225 g de sucre 2 bouchons de Rhum...
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Brownies aux pépites de chocolat et biscuits cuillères
Bon alors là... autant vous le dire ; c'est chocolat addict !! Envie de faire un brownie mais avec une petite touche originale.J'ai ajouté quelques biscuit cuillère et un nappage. Ingrédients Pour 8 à 10 petits brownies mini bûche 100 g de chocolat40...
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Gratin de macaroni au poulet et champignons
Un gratin délicieusement savoureux qui a remporté un franc succès !! Ingrédients 200 g Macaroni 2 escalopes de poulet200 g de champignons200 ml de lait2 cuillères à soupe de farine 20 g de beurre50 g de fromage râpé Faites cuire les macaroni. Faites revenir...
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Bouquet apéritif Jambon et fromage
Plus une idée, qu'une recette, mais croyez moi ça fait de l'effet !!! Ingrédients 1/2 pamplemousseBloc de fromage type émmental ou comtéJambonSalade A l'aide d'un économe découpez des tranches en forme de bande dans le fromage, faites de même avec des...
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Billes de mozzarella au jambon cru
Une petite idée pour l'apéro rapide et facile à réaliser. Ingrédients Billes de mozzarellaJambon cruHuile d'oliveSel poivre Graines de sésame ou de pavot (facultatif) Piquez le jambon puis une bille de mozzarella tremper la dans un petit bol d'huile d'olive...
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Gâteau poires, noisettes et chocolat
Une recette piochée chez Délices d'orient. Ingrédients 150 g de farine 1 cuillère à soupe de levure 100 g de sucre 180 g de beurre 1 pincée de sel 100 g de poudre de noisette 2 oeufs 80 g de pépites de chocolat 4 poires 1 grosse cuillère à soupe de confiture...
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Tarte cerise pistache
Une tarte de saison hypra facile. Ingrédients Pour la pâte brisée végétale 200g de farine 60 g d'eau 60 g d'huile 2 cuillères à soupe de poudre d'amande 20 g de sucre Pour la garniture 40 g de pâte de pistache 60 g de poudre d'amande 2 cuilllères à soupe...
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Gratin d'oeufs durs à la sauce aurore
Une recette simplissime. Ingrédients 8 oeufs durs 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 20 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 200 ml de lait Emmental râpé Préparez une béchamel en faisant chauffer le beurre, ajoutez la farine puis le lait...